Trong Đông y, thận được coi là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, xem như là gốc rễ của sự sống và nền móng của sự di truyền. Nó đảm nhận vai trò chủ chốt như thực hiện chức năng điều hòa nội tiết, duy trì sự chắc khỏe của xương và lưu thông máu, đồng thời góp phần vào hoạt động của hệ thống thần kinh.
– Mì nấm hầu thủ có Hoàng tinh vị ngọt, tính bình. Quân bình điều hòa âm dương cơ thể, tăng cường chức năng thận. Đặc biệt hiệu quả cho những người có cảm giác mệt mỏi, suy nhược, khó tiêu, hoặc ăn uống kém.
– Mạch môn đông vị ngọt, hơi đắng, tính hàn, kết hợp với thức ăn rất thích hợp để cải thiện sức khỏe.
– Thiên môn đông vị ngọt đắng, tính đại hàn, giúp tăng cường hương vị, thêm hỗ trợ tốt cho hệ hô hấp và tiêu hóa.
Chúng ta không thể tránh khỏi sự lão hóa, bởi đó là quá trình hoàn toàn tự nhiên mà mỗi người đều phải trải qua, nhưng nhanh hay chậm tùy thuộc vào từng cá nhân. Một trong những điều cần phải lưu ý là quân bình nếp ăn uống hằng ngày. Để vừa được ăn ngon lại vừa trưởng dưỡng, thêm năng lượng cho sức khỏe. Mì nấm hầu thủ chay và mặn được ra đời từ đây. Thận chủ tinh tủy, mà nói đến thận là nói đến sự hồi sinh, kể cả tinh thần, thể lực, hay hệ tiêu hóa đều được cải thiện.